Retsept: kuidas valmistada täiuslikku ossobuco’t

Ossobuco on tõeline Itaalia köögi klassika, mis pärineb Lombardia piirkonnast ja täpsemalt Milano linnast. Selle roa nimi tähendab otsetõlkes “aukudega konti”, viidates vasikakoodi läbivale üdirohkele […]