Mee ja sojaga kanakoivad

Koostisosad

8 broilerikoiba
2 spl sojakastet
1 spl mett
1 spl toiduõli
1 spl tomatipastat
1 spl Dijoni sinepit

Valmistamine

Sega kokku kõik retseptis toodud koostisained. Vala segu kanakoibadele ja jäta koivad vähemalt 30 minutiks marineerima. Lülita ahi soojenema 180 kraadi juures. Kata küpsetusvorm kaane või fooliumiga, pane ahju ja küpseta 35–40 minutit, viimased 7–8 minutit ilma katteta.
Sama marinaad sobib suurepäraselt ka searibide marineerimiseks.

Retsept on valminud koostöös Eesti Kulinaaria Instituudiga.